Minhas Canções.

terça-feira, 14 de junho de 2011

Mais uma receita para fazer no dia de "Yule", esse bolo é maravilhoso!!!!!

* Bolo de Yule.

* Ingredientes
200 gr. de manteiga
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
4 gemas
4 claras em neve
1 lata de leite condensado
2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (Sopa) de fermento em pó
1 xícara (Chá) de frutas cristalizadas picadas
1/2 xícara (chá) de uvas passas brancas s/caroço
1/2 xícara (cha) de uvas passas pretas s/caroço.
BRUXA CHA
* Modo de preparo
* Bata a manteiga com as gemas até ficar bem clarinha; depois coloque o açúcar e bata mais um pouco.
* Sempre batendo vá colocando o leite condensado em fio.
* Misture a farinha com o fermente e agregue nessa massa que foi batida.
* Misture as frutas, as passas com 2 colheres (sopa) de farinha de trigo, e depois a gregue a massa.
* Agregue de baixo para cima, aos poucos, as claras em neve.
* Uma forma de furo central de 23 cm. ou uma forma redonda alta de 22 cm. Unte com manteiga, polvilhe farinha e canela em pó e coloque a massa, batendo levemente a forma em cima de um pano, para a massa assentar.
* Forno 180º, por 1 hora, ou ao enfiar um palito grande, este sai seco, pois forno cada um conhece o seu.
* Desenforme quente e cubra com "Fondat", ou açúcar de confeiteiro, decore com cerejas e folhas de hortelã.
bruxinha
Faço esse bolo sempre em 3 ocasiões de não deixo passar em branco: No dia de "yule"- Natal pagão; no dia 25 de dezembro - "Natal Cristão", e no 06/janeiro "Dia de Reis".
São datas especiais para se comemorar e agradecer, e particularmente eu amo esse bolo.
Beijos com cheirinho de bolo.
Lua.

10 comentários:

  1. Oi, Lua!!

    VOU FAZER!! Deve ficar ótimo, receita fácil e este ano vou fazer uns 'quitutes' no Yule, depois te conto como ficou.
    Bjus!

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  2. Oi Cris, tenho certeza que você vai amar o sabor desse bolo, fico aguardando o parecer, rsrsrs.
    Beijos com cheirinho de especiarias.
    Lua.

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  3. Amiga Lua, gracias por tu comentario, aprovecho para saludar a Cris, que está por ahí. Tu música es fabulosa, igual que la de Jacqueline. Me encanta la música brasileña.
    Tus bolos, deben saber bien, solo los he probado con los ojos, mirándolos.
    Amiga, un abrazo.
    Jecego.

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  4. Querido Jacego, gracias por las amables palabras, esperamos que regrese a menudo.
    Besos mágicos.
    Lua

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  5. OI AMIGA VI O COMENTARIO LA NO MEU BLOG ADOREI SOU SUA SEGUIDORA BJ MAGICO

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  6. LUA !!!!!!!!!! Recebi seu email...... rs...

    Beijooo

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  7. Olá! Amiga! Estou de volta... hoje visitando um Blog te encontrei por lá rs... eu estava pensando em te visitar quando vi sua foto no comentário, achei tão legal deve ser sintonia.

    Adorei a receita do bolo
    Beijos n♥

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  8. Agradecida amiga do "palavras mágicas", estaremos sempre em contato.
    Beijos encantados.
    Lua.

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  9. Jacque, aproveite!!!!![
    Beijos curiosos.
    Lua.

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  10. Morgana, amiga, fico muito feliz por ter voltado, estava com saudades, rsrsrs.
    Beijos na alma.
    Lua.

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Peço que se identifique, pois comentário ANÔNIMO é igual chamada restrita, você não sabe da onde vem e como retribuir.

Bençãos da Deusa.
Blessed be!!
Lua.